博客  图片  文章  行摄

入选·方新伟:
“民以食为天，食以安为先”，日渐突出的食品问题促使政府部门采取了一系列措施。其中一项就是于2000年初开始在全国一些较大的农贸市场率先建立食品安全快检室，配备快检员，每天对在市场销售的各种蔬菜食品进行抽样检测，在为百姓餐桌上的安全把关。如今十多年过去了，快检室早已在全国各地的农贸市场铺开，人们吃的也比以前安全多了。我拍摄的这组照片反映的是快检员的日常工作场景，告诉大家有这样一群人在为百姓餐桌上的安全把关。目的是希望全社会都更加重视食品安全，希望有关部门和快检员都能更加负起自己的职责，更加保障民生安全，希望将来没有问题食品，食品不再需要检测，大家都能吃的很安全……。图1试管显示紫色表示所检测的样品二氧化硫残留超标了，颜色越深超标越严重；图2是说明工作人员对超标的笋丝进行填埋处理；图3是快检员和市场管理人员对凉菜摊位进行抽样；图4是农贸市场的快检室以及公布抽检结果的显示屏；图5快检室以及菜场场景，说明快检员在为食品安全把关。